Ein pumpfähiges Gemisch aus Wasser und organischen Anteilen sind die Lebensgrundlage der Bakterien. Sie zersetzen das Substrat, bauen es ab und erzeugen Biogas. Das Gärgut wird ständig in Bewegung gehalten, damit es nicht zu Sedimentationen am Behälterboden kommt. Die Bakterien leben in anaeroben Verhältnissen, also ohne Sauerstoff. Daher spricht man auch von anaerober Vergärung. Das Ergebnis ist Biogas, das unter dem Dach des Reaktors gesammelt wird und dann zu einem Gasmotor gepumpt wird. Der Motor verbrennt das Biogas, ein angekoppelter Generator erzeugt elektrischen Strom.